Chaque mois, je compose une carte de saison d'une quinzaine de plats. Vous y choisissez vos cinq plats, ou parmi mes plats permanents disponibles toute l'année. Et tout s'adapte à vos goûts.
Les plats que j'ai laissés dans le frigo de familles autour de Rumilly, juste avant de partir.
Chez une famille, le 21 maiFlan de courgettes - quinoa aux champignons - ratatouille · Salade de fèves - salade de perles marines - flammenkuecheChez une famille, le 5 maiDahl de lentilles corail · Pasta alla Norma · Curry de crevettes et riz basmati · Cuisses de poulet marinées et pdt grenailles · Flammenkueche (et salade verte)Chez une famille, le 18 avrilPetit salé aux lentilles · Gratin turbot - pommes de terre - poireaux · Gigot d'agneau et flageolets · Flan de courgettes · Cake au thon et salade d'endivesChez une famille, le 11 avrilFeuilletés chèvre - épinards · Oeufs cocotte - tomates confites et ses mouillettes · Flan de chou-fleur · Gratin de fusili al tono · Filet mignon de porc et purée de céleriChez une famille, le 31 marsAu menu · Papillotes de truite aux agrumes + quinoa · Cuisses de poulet orange - romarin + risonis · Saucisson brioché (+ salade verte) · Spaghetti carbonaraChez une famille, le 10 marsCarottes vichy et escalopes de dinde · Filet mignon et purée de céleri · Cocotte de blé aux légumes · Boeuf bourguignon · Gratin haddock - poireaux - pommes de terre
Pour les enfants
Les goûters maison
Trois recettes au choix avec les formules Sérénité et Intégrale.
